Väga mõnusad ampsud nii soojalt kui külmalt. Sobivad ideaalselt kokku valge veiniga.
12 tavalist või 24 minimuffinit
2 muna
0.5 tl soola
2.5 dl piima
50 g võid (sulatada)
0.5 dl õli
1 paprika
100 g fetajuustu
6 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl kuivatatud punet
Klopi munad soolaga lahti, lisa juurde piim, jahtunud sulavõi ja õli. Sega juurde hakitud paprika ja fetajuust. Viimasena lisa omavahel segatud kuivained (jahu, küpsetuspulber ja pune). Sega taigen ühtlaseks võimalikult lühidalt, et säilitada muredust.
Jaga taigen korralikult võitatud muffinipanni pesadesse ja küpseta 180-kraadises ahjus 20-25 minutit (kontrolli küpsust tikuga!).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar