11 august 2011

Eriti šokolaadised šokolaadimuffinid


Need muhvid meeldivad ilmselt kõigile tõelistele šokohoolikutele, teiste jaoks on nad ehk veidi liiga šokolaadised. Maitsevad väga hästi kohe ahjusoojalt ja ilmselt on nad veel paremad päev või paar hiljemgi, aga noh vaevalt keegi neid nii kaua säilitada suudab...vähemalt meie kodus küll mitte! 

12 muffinit:
2 muna
125 g fariinsuhkrut

veidi soola
3 dl nisujahu

3 spl kakaopulbrit

1 tl küpsetuspulbrit

0,5 tl soodat
2 tl vanillisuhkrut
1,75 dl maitsestamata jogurtit

75 g võid (sulatada) 
100 g tumedat šokolaadi 

Vahusta munad soola ja fariinsuhkruga kohevaks. Sega kuivained omavahel.
Sega munavahu hulka vaheldumisi jogurt, jahtunud sulavõi ja kuivained. Viimasena sega juurde ka jämedalt hakitud šokolaad.
Jaota tainas paberist vormidega vooderdatud muffinipanni pannes pesad ääreni täis. 

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 25 minutit, kuni muffinid on kenasti kerkinud ja läbinisti küpsed (kontrolli küpsust tikuga).

Jahtunud muhvid võid pealt kaunistada valge šokolaadiga ;)


Retsept nami-namist

6 kommentaari:

Tullia ütles ...

Muhvukud on kindlasti head, aga mind huvitavad hoopis lilled. Need on nii ilusad, aga kuidas neid nimetatakse?

Liilia ütles ...

aa, need on harilikud või karvased päevakübarad. õitsevad praegu kõrvuti punase päevakübaraga. hästi pikalt õitsevad, kaheaastased lilled. võin lahkelt jagada ;)
mina tõin, õigemini näpsasin äraõitsinud õisikud, endale umbes 10-aastat tagasi Tallinna Botaanikaaiast

Liilia ütles ...

või on need säravad päevakübarad ma ei teagi... mingi päevakübar ta igatahes on :D

Tullia ütles ...

Mulle päevakübarad siis väga meeldivad. Kas seemnest lähevad kasvama?

Liilia ütles ...

lähevad seemnest kasvama väga hästi! kevadel paned maha, saad sügiseks kena taime ja siis järgmisel suvel õitseb uhkelt!

Tullia ütles ...

Saame siis äkki nende seemnetega kuidagi kaupa teha, kui Sul neid üle jääb.

Related Posts with Thumbnails

NB!

Siinses blogis leiduvad materjalid on autoriõiguse tähenduses autorikaitse objektiks ja materjalide kasutamine kommertseesmärkidel ilma autori loata on keelatud. Muul eesmärgil kasutades lingi palun algsele postitusele.