Väga uhke nimega, kuid lihtsad ja maitsvad mustika-vaarikamuffinid. Retsept nami-namist.
100 g võid
1.5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 muna
2 dl nisujahu
1 dl täisteranisujahu
1.5 tl küpsetuspulbrit
1 dl mustikaid
1 dl vaarikaid
Vahusta pehme või suhkruga kohevaks, lisa ükshaaval vahustades munad. Sega kuivained omavahel, lisa tainale. Viimasena sega õrnalt juurde marjad. Jaota tainas võitatud muffinivormidesse.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 200* juures 20 minutit, kontrolli küpsust tikuga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar