Kohupiima mustikamuffinid

Lapsed nõudsid muffineid, aga milliseid, seda nad ei osanud küll öelda. Arutasime veidi ja jõudsime siis kokkuleppele, et mustikatega oleks täitsa sobivad. Nüüd olin mina küsimuse ees - milliseid täpsemalt? See retsept sündis tegemise käigus, eelnevalt välja valitud retseptide ristamisel :D

2 muna
2 dl suhkrut
veidi soola
1 tl vaniljesuhkrut
4 dl maitsestamata kohupiimakreemi
75 g võid (sulatada)
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl mustikaid

Vahusta munad suhkrute ja soolaga. Sega hulka kohupiim ja jahtunud sulavõi. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning vala munavahule. Sega läbi ning viimasena sega ettevaatlikult hulka mustikad.
Pane tainas pabervormidega vooderdatud muffinipanni ning küpseta eelsoojendatud ahjus 180* juures 35 minutit (kontrolli küpsust tikuga).