Piimakissell

Tegin täna Joosepi tellimusel kanasuppi ja peale supi peab ju magustoitu ka saama. Otsustasin piimakisselli kasuks. See on sama retsept mis kakaokissellilgi, ainult ilma kakaota loomulikult :)

1 liiter piima
100 g suhkrut
3 spl tärklist
2 tl vaniljesuhkrut

Lase piim keema, lisa suhkur ja vaniljesuhkur. Kui suhkur on korralikult lahustunud, võta pott tulelt ning sega sisse eelnevalt külma veega segatud tärklis. Pane pott uuesti tulele ning kuumuta seni, kuni kissell pakseneb (ära keeda). Tõsta kaussidesse jahtuma ja serveeri hapuka moosiga.