500 g kondiga sealiha (pehme ribi)
500 g hapukapsaid
3 spl odratangu vōi kruupe
2-3 suuremat kartulit
1 porgand
1 suur sibul
soola, vajadusel suhkrut
1 loorberileht, mõned pipraterad
Vala tükeldatud lihale külm vesi, lase keema ja riisu vaht. Lisa hapukapsad, pestud tangud või kruubid, hakitud sibul, loorber ja pipraterad ning riivitud porgand. Keeda tasasel tulel kuni kapsad ja kruubid on pehmed (selleks kulub umbes 1,5 tundi). Veidi enne valmimist lisa sisse ka kuubikuteks lõigatud kartulid ja maistesta.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar