Banaani-mustikamuffinid

Kaks üleküpsenud banaani tekitasid minus tahtmise neist midagi küpsetada ja kuna sügavkülmas leidus veel mustikaid, siis sündisidki banaanikeeksi ainetel need mõnusad muffinid. Soovitan pabervorme mitte kasutada, sest nende kättesaamine oli päris keeruline :).
Minu väikemees pidas muffineid igatahes maitsvaks :D

100 g võid
100 g suhkrut
veidi soola
2 tl vaniljesuhkrut
2 muna
2 küpset banaani
200 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 dl mustikaid

Vajuta banaanid kahvliga katki. Vahusta pehme või soola ja suhkruga, lisa vahustamist jätkates  ükshaaval munad. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa taignale. Lõpuks sega hulka vaniljesuhkur, banaanipüree ja mustikad. Tõsta tainas võitatud muffinivormi ja küpseta eelsoojendatud ahjus 200* juures 25-30 minutit (kontrolli küpsust tikuga).