1.Juustupallid keedetud munaga:200 g juustu
1 kõvakskeedetud muna
3 spl majoneesi
2 küünt küüslauku
Kaunistamiseks:
1 kõvakskeedetud munakollane
värsket maitserohelist (petersell, basiilik)
Riivi juust ja muna peenema riiviga. Lisa hakitud küüslauk ja majonees ning sega ühtlaseks.Pudista keedetud munakollane peeneks. Vormi juustumassist pallikesed ja veereta osa neist munakollasepurus, ülejäänud hakitud maitserohelises.
2. Murulaugu-juustupallid:200 g juustu
100 g hakitud murulauku
hapukoort
Sega jämedalt riivitud juustust (soovitaksin peenemalt riivida, siis on kergem pallikesi teha) , hakitud murulaugust ja hapukoorest paks segu, vormi segust kuulid. Veereta kuulikesi hakitud murulaugus.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar