Kaneelisaiad

Kaneelisaiake šokolaadiglasuuriga

Kaneelisaiad on meie pere vaieldamatud lemmikud. Tavaliselt teen neid kohe topeltkoguse. Seekord tegin küll topeltkoguse taigent aga poole kasutasin ära kreemisaiade küpsetamiseks.

Sellest kogusest saab 12 suurt saiakest.

1 portsjon magusat pärmitaigent

Vahele:
   50 g võid (sulatada)
   ohtralt suhkrut ja kaneeli



Kerkinud taigen rulli jahusel laual lahti, ristkülikukujuliseks.

Määri peale jahtunud sulavõi ja puista korralikult üle suhkru ning kaneeliga. 

Keera rulli, alustades laiemast servast. 

Lõika rull 2-3 cm paksusteks viiludeks. Aseta saiad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning lase 10 minutit kerkida. Määri pealt lahtiklopitud munaga, puista soovikorral üle pärlsuhkruga.
Küpseta 210-kraadises ahjus 10-15 minutit. 

Kaneelisaiad mitmel moel:

Pidusai

soomlaste kaneelisaiad e.korvapuustit

Muffinipannis küpsetatud kaneeli-keerusaiake