28 detsember 2010

Domino-trühvlid

Nende trühvlite valmistamine on ülilihtne ja põnev tegevus ning maitse on, lihtsusest hoolimata, väga hea.

50 tk 
350 g Domino küpsiseid
175 g maitsestamata toorjuustu
200 g tumedat šokolaadi 



Purusta Domino küpsised (sh valge kreem!) köögikombainis või tainarulliga tampides peeneks puruks. Lisa toorjuust ning lase köögikombainil töötada nii kaua, et segu oleks väga kreemjas. Tõsta segu külmkappi tahenema.
Vormi segust väikesed pallikesed ja aseta need mõneks ajaks külmikusse tagasi tahenema.
Sulata šokolaadi vesivanni kohal. Kasta iga trühvel sulašokolaadi sisse, siis tõsta tahenema nt fooliumiga kaetud kandikule või lõikelauale.

Soovi korral kaunista nt mandlite, kuivatatud puuviljade vms. Hoia serveerimiseni jahedas.

Retsept nami-namist

2 kommentaari:

Lisa ღ ütles ...

kui kaua see külmkapis tahenema peab ??

Liilia ütles ...

no nii tunnike võib julgelt taheneda, sest toorjuustu ja küpsisesegu on ju soe s.t pehme, aga alles siis kui mass on tahenenud saab ilusaid pallikesi voolida. kõige parem on vahepeal külmakapis piilumas käia ;)

Related Posts with Thumbnails

NB!

Siinses blogis leiduvad materjalid on autoriõiguse tähenduses autorikaitse objektiks ja materjalide kasutamine kommertseesmärkidel ilma autori loata on keelatud. Muul eesmärgil kasutades lingi palun algsele postitusele.