Suhkrukringlid

Laste palvel tuli teha küpsiseid ja juba pikemat aega olen ma mõelnud teha neid armsaid kringlikesi. No ja mind on ju väga lihtne nõusse saada, eriti kui laps ütleb "emme sa teed maailma parimaid küpsiseid, ma pole elu sees selliseid saanud" :D

umbes 80 kringlikest:

200 g hapukoort 
125 g toasooja võid 
2 dl suhkrut 
1 tl küpsetuspulbrit 
1 tl vaniljesuhkrut 
5 dl nisujahu 
3,5 dl kaerajahu
peale suhkrut


Sega kõik ained kokku, kuni saad sitke taina, lase külmkapis umbes pool tundi seista.
Veereta tainast peenikesed 'ussid' ja keera väikesteks kringliteks. Suru seejärel korra suhkrusse ja laota, suhkrune külg ülalpool, ahjuplaadile.
Küpseta 200-kraadises ahju keskosas umbes 20 minutit kuni kringlikesed on kuldsed.