Põhi:
200 g võid
1 dl suhkrut
2 muna
4 dl nisujahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
Täidis:
600 g kohupiimapastat
4 muna
1 dl suhkrut
3 tl vanillisuhkrut
2 dl hakitud mandleid
Kate:
5 suurt õuna
1 dl fariinsuhkrut
1 tl jahvatatud kaneeli
Kõigepealt koori õunad, eemalda südamikud. Lõika õunad sektoriteks ja piserda peale veidi sidrunimahla et õunad väga ei pruunistuks.
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa munad ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega tainas ühtlaseks ning suru küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Vahusta munad suhkruga, sega juurde kohupiimakreem (või kohupiim+2 dl rõõska koort). Lisa mandlipuru ja vanillsuhkur. Sega ühtlaseks ja kalla tainale.
Lao õunasektorid kenasti kohupiimamassile.
Raputa üle fariinsuhkru ja kaneeliga.
Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 1 tund.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar