Taaskord midagi suvikõrvitsast :) Leidsin retsepti muidugi nami-namist. Kohandasin seda vastavalt võimalustele ning sain väga maitsvad mahlased kotletid.
500 g hakkliha
300 g suvikõrvitsat
1 porgand
100 g maitsestamata toorjuustu
1 muna
1 dl riivsaia
1 tl soola
1 sibul
1 küüslauguküüs
musta pipart
Riivi suvikõrvits jämedalt, porgand, sibul ja küüslauk peenelt. Sega kõik ained omavahel. Vormi hakkmassist kotletid ning prae need pannil õlis mõlemalt poolt kuldseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar