16 november 2010

Kohupiimasaiakesed

Küpsetasin neid saiu juba nädalavahetusel ja mulle meeldisid, sest jäid mõnusalt pehmed ja püsisid ka teisel päeval sellistena.

12 saiakest:
1 portsjon magusat pärmitaigent

Täidis:
1 muna
0,5 dl suhkrut
200 g kohupiima
2 tl vanillisuhkrut
1 spl kartulitärklist


Valmista tainas ja lase kerkida. Sega täidiseained ühtlaseks.
Rulli tainas lauale ja määri peale osa kohupiimatäidisest. Keera rulli ja lõika 12 tükiks. Aseta tainarattad ahjuplaadile (pabervormikestesse) ja lase saiakestel umbes pool tundi kerkida.
Määri pealt munaga ja tõsta lusikaga ülejäänud täidis saiakestele.
Küpseta 210-kraadises ahjus 15 minutit.


Retsept mugandatud nami-namist

2 kommentaari:

Tullia ütles ...

Selle üksiku kohupiimasaiakese alt paistab väga ilus tikitud linake.

liilia ütles ...

kooliaegne käsitöö ;) praegu pole kahjuks üldse selleks aega.

Related Posts with Thumbnails

NB!

Siinses blogis leiduvad materjalid on autoriõiguse tähenduses autorikaitse objektiks ja materjalide kasutamine kommertseesmärkidel ilma autori loata on keelatud. Muul eesmärgil kasutades lingi palun algsele postitusele.