Kaeraküpsised šokolaaditükkidega

Täna oli mul hirmus tahtmine midagi küpsetada, aga kahjuks oli nisujahu praktiliselt otsas ja nii otsustasin nende kasuks.

 umbes 30 küpsist:

150 g võid
1,5 dl fariinsuhkrut
1 muna
0,5 dl vett
5,5 dl jämedaid kaerahelbeid
1,75 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
75 g hakitud šokolaadi


Vahusta või suhkruga. Mikserda juurde muna ja vesi. Sega kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber, kaneel ja šokolaaditükid. Lisa ettevaatlikult segades muna-võivahule.
Tõsta supilusikaga tainakuhjad küpsetuspaberile. Vajuta õhemaks ning silu ühtlaseks (küpsised ei vaju väga laiali).
Küpseta 175-kraadises ahjus helepruuniks - umbes 12 minutit.  Lase restil jahtuda.

Retsept nami-namist.