Küpsetasin neid saiu juba nädalavahetusel ja mulle meeldisid, sest jäid mõnusalt pehmed ja püsisid ka teisel päeval sellistena.12 saiakest:
1 portsjon magusat pärmitaigent
Täidis:
1 muna
0,5 dl suhkrut
200 g kohupiima
2 tl vanillisuhkrut
1 spl kartulitärklist
Rulli tainas lauale ja määri peale osa kohupiimatäidisest. Keera rulli ja lõika 12 tükiks. Aseta tainarattad ahjuplaadile (pabervormikestesse) ja lase saiakestel umbes pool tundi kerkida.
Määri pealt munaga ja tõsta lusikaga ülejäänud täidis saiakestele.
Küpseta 210-kraadises ahjus 15 minutit.
Retsept mugandatud nami-namist
2 kommentaari:
Selle üksiku kohupiimasaiakese alt paistab väga ilus tikitud linake.
kooliaegne käsitöö ;) praegu pole kahjuks üldse selleks aega.
Postita kommentaar