Küpsised "Kevadlill"

Mis olekski parem magustoit, sellisel sombusel ja tuulisel sügispäeval nagu täna oli, kui maitsvad küpsised kuuma kakaoga!


Sellest taignakogusest saab kaks ahjuplaaditäit küpsiseid (ca 80 tk).

200 g võid
100 g suhkrut
veidi soola
1 muna
1 tl vaniljesuhkrut
2-3 spl vett
300 g jahu

Glasuuriks: 
25 g šokolaadi


Vahusta pehme või soola ja suhkruga heledaks vahuks. Klopi juurde muna. Sega juurde vesi, vaniljesuhkur ja viimasena jahu. Pritsi taigen läbi küpsisepritsi (või pane lusikaga) ahjuplaadile meelepärased küpsised ja küpseta ahjus 210-kraadi juures kuldseks (15 minutit).
Sulata šokolaad ja pritsi küpsistele.