30 september 2011

Viini õunakook


Sügis on õunakookide küpsetamiseks just parim aeg, aga ikka ja jälle leian ma end mõttelt et tahaks proovida midagi uut.
Selle retsepti järgi küpsetades saab suure plaadikoogi, millest jagub lausa 20-le sööjale!

Taigen:
250 g toasooja võid
200 g suhkrut
veidi soola
2 tl vaniljesuhkrut
5 muna
250 g jahu
100 g tärklist
2 tl küpsetuspulbrit

Kate: 
1,5 kg õunu
poole sidruni mahl
50 g mandlilaaste

Esmalt koori õunad, eemalda südamik, viiluta ja piserda üle sidrunimahlaga.
Vahusta pehme või suhku ja soolaga, klopi ükshaaval juurde munad ning lisa juurde omavahel segatud kuivained (jahu, tärklis, küpsetuspulber). Sega ühtlaseks taignaks.
Tõsta taigen võiga määritud sügavasse ahjupanni ning lao peale õunad, puista peale mandlilaastud.
Küpseta 180-kraadises ahjus 20-25 minutit kuni õunad tunduvad küpsed ja mandlilaastud jumekad.

Retsept siit

1 kommentaar:

Kuldar Liivat ütles ...

Tõesti maitsev kahjuks puudus sidrunimahl ja mandlilaastud aga kasutasin nende asemel kaneeli suhkru segu kõigile meeldis����

Related Posts with Thumbnails

NB!

Siinses blogis leiduvad materjalid on autoriõiguse tähenduses autorikaitse objektiks ja materjalide kasutamine kommertseesmärkidel ilma autori loata on keelatud. Muul eesmärgil kasutades lingi palun algsele postitusele.